Med stadsliv ett stenkast från de lugna bokskogarna och med havet och den vackra naturen runt husknuten är inte Skåne det ena eller det andra – det är det bästa av två världar!
Vi kommer att prova flera lokala produkter, framodlade ur den skånska myllan och besöka vackra naturmiljöer på landsbygden och längs kusten. Denna resa blir en fröjd för både öga och mun.
Vi börjar vår resa med buss söderut, vi stannar
för lunch och fika på lämpliga ställen efter vägen.
Väl framme i Kristianstad får vi våra hotellrum och
vi installerar oss innan vi samlas på kvällen för en
gemensam middag på hotellet.
Vår andra dag startar vi med en god frukost innan
vi intar våra platser i bussen. Vi inleder vår resdag
på Österlenkryddor där vi får höra historien om
kryddodlingen, får smaksättningstips och serveras
förmiddagskaffe. Sommartid kan vi också köpa
deras kryddade glass. På Köpingsbergs Vingård
lär vi oss om mousserade vin och om vingårdens
godsaker. Vi åker vidare till Örums Nygård som har
genomgått en förvandling från jordbruk till hotell
och här får vi höra om gårdens historia och serveras
en god lunch. Under eftermiddagen besöker vi
Petersborgs Gård som tillverkar egna prisbelönta
senapsvarianter som till exempel whiskeysenap och
senapspesto. Dagen avslutas på Gunnarshögs Gård
som tillverkar rapsolja och har en egen gårdsbutik.
Väl hemma på hotellet avslutar vi dagen med en
gemensam middag.
Efter en god frukost åker vi i dag till Kivik. Här gör
vi ett besök och får en rundvisning av Kiviks Musteri.
Musteriet har sina anor sedan 1888, då de första
äppelträden planterades av Henric Åkesson på
den plats som skulle komma att blir Kiviks Musteri,
ett idag modernt livsmedelsföretag och mycket
populärt besöksmål. Kiviks Musteri finns på det
natursköna Österlen och deras passion för mat och
dryck kryddas av en österlensk livskvalitet och djupt
engagemang för trakten. Familjen Åkesson har ägt
och drivit Kiviks Musteri sedan starten och skapat en
familjär företagskultur där det är naturligt att både
värna om traditioner och att tänka i nya banor.
På väg tillbaka till Kristianstad stannar vi på lämpligt
ställe för en lunch. Väl tillbaka kan de som vill
besöka Naturum Vattenriket. Detta är väl värt ett
besök och ligger endast 10 minuter ifrån vårt hotell.
2010 öppnade Naturum Vattenriket som biosfärområdets mötesplats och skyltfönster. Sedan
dess har Naturum Vattenriket blivit en viktig del i
Kristianstads profil. Hit kommer över 100 000
besökare om året från när och fjärran i alla åldrar
för att lära sig mer om Vattenrikets unika natur
och om arbetet i biosfärområdet. Vi avslutar kvällen
med en gemensam middag på hotellet.
Vi äter frukost på hotellet och sedan återstår
hemresan mot Västmanland och Dalarna igen.
Vi stannar för fika och lunch efter vägen.